Mit glutenfrie liv

Mit liv uden gluten startede tilbage i midt 00’erne, efter jeg ved ikke hvor meget sygdom grundet uforklarlige årsager, men alt pegede en vej. Det var min maven den var gal med. Men ingen kunne sige hvad det var, for jeg blev ikke testet positiv på den gammeldags cøliaki test. I dag er der flere forskellige tests, og man ved at det ikke er alle, der reagere på samme måde. Efter en god rundtur i det danske sundhedsvæsen, uden de svar jeg havde håbet på. Så jeg mig nødsaget til, at tænker ud af boksen, og søge alternativ behandling. Jeg havde på det her tidspunkt ondt i maven hver dag, og jeg var ked og til tider deprimeret. Symptomer man i dag kæder sammen med gluten intolerance.

Dagens i grøn
Læs videre “Mit glutenfrie liv”

En weekend i Sverige

Reklame

I denne weekend skal vi i sommerhus i Sverige. Jeg har skemafri skole denne fredag, så derfor skyndte vi os, at planlægge en tur i sommerhus. Vi pakkede bilen fredag morgen, og tøffede afsted i løbet af formiddagen. Planen er at tage 3 dage i et skønt sommerhus 2 timers kørsel nord for Helsingborg. Sommerhuset ligger lige ud til en sø, så vi har taget fiskestang med. Guldklumpen har flere gange snakket om, at han gerne ville ud og fiske igen.

Sverige
Læs videre “En weekend i Sverige”

En kost med masser af danske grønsager

reklame

Jeg har igennem 6 måneder været på en hel del medicin. Medicin jeg havde brug for, men også medicin der gjorde min krop sårbar overfor virusser. Efter 3 helvedsild i starten af året, jeg enig med min læge om, at jeg skulle på en 3 måneders kur mod helvedsild, for at få det helt ud af kroppen. 3 måneder på stærk medicin, gjorde en masse godt for min tilbagevendende helvedsild, men det slog også en masse gode bakterier i min krop ihjel. Men sådan er det jo. Når man tager medicin fjerner det de bakterier det skal, men også en del af de gode. For at komme helt ovenpå igen, er jeg begyndt at læse denne bog. Tarme i Topform.

Læs videre “En kost med masser af danske grønsager”

Blonder fra Hunkemöller

reklame

Jeg har været så heldig, at Hunkemöller gerne vil give mig nogle af de skønne cravings jeg viste på denne collage i august. Og det siger jeg i hvert fald ikke nej tak til, så i denne uge var jeg forbi min lokale GLS pakkeshop og hente min pakke. Indeni den store pakke gemte der sig en masse blonder fra Hunkemöller. Jeg har i mange år mest gået efter praktisk undertøj, hvilket jeg nok ikke er alene om. Jeg forstiller mig i hvert fald, at flere småbørns mødre går efter nemt og behageligt, og ikke så mange blonder. Derfor glæder jeg mig bare endnu mere, til at ifører mig en masse smarte blonder.

Blonder Fra Hunkemöller
Læs videre “Blonder fra Hunkemöller”

Efterår og motion

reklame

Jeg kan godt lide at løbe en tur, gerne i solskin men helst ikke for varmt. Ja man er vel krævende 😉 Derfor passer forår og løb så godt sammen. Når det er forår, nyder jeg at komme ud og se træerne springe ud, blomsterne og ikke mindst hører fuglene pippe derudaf. En tidlig morgentur i løbeskoene er bedst når det er sommer, hvis jeg kan nå ud omkring kl. 6.30 til 7.30 er løbe vejret ofte bedst. Nå vi kommer til efterår og motion, holder jeg mest af en tidlig aftentur i løbetøjet. Der er en hel fantastisk ro mellem kl. 17-18, folk kommer hjem tænder måske op i brændeovnen, og bare hygger sig. Vinter….det er bare koldt lige meget hvad! Skal vi ikke aftale, at jeg vender tilbage med hvad jeg finder bedst der?!

Løb
Læs videre “Efterår og motion”

Glutenfri müsli på min morgenmad

Jeg elsker at få glutenfri müsli på min smoothiebowl om morgenen, og min favorit er denne glutenfrie müsli. Opskriften giver en stor portion, som holder i flere uger. Müslien er uden raffineret sukker, og kun sødet med modne bananer. Den er fyldt med frø og kerner, fiberrige glutenfrie havregryn og alt sammen ristet sprødt i oven.

Glutenfri müsli
Læs videre “Glutenfri müsli på min morgenmad”

Om 5 dage holder vi fødselsdag

reklame

Om 5 dage er det allerede 3 år siden, at Prinsessen kom til verden og berigede vores liv <3 Tiden går forbløffende stærkt, vi sidder nu 2 forældre og sukker over, at vi ikke har flere små babybørn i huset mere. Man skal virkelig nå at nyde dem i alle aldre, for lige om lidt er de blevet voksne. Heldigvis går der 15 år endnu med Prinsessen, men allerede nu har hun sin egen mening om stort set alt. Men noget hun ikke har en mening om endnu, er menuen til på lørdag. Selvom jeg er sikker på at hindbærsnitter og chokoladekage kunne overtale hende.

Glutenfri kage
Læs videre “Om 5 dage holder vi fødselsdag”

Søndag sover vi længe

Reklame

Selvom det er svært at få børn til at sove længe, sover vi længe om søndagen. Det er virkelig tiltrængt efter en hel uge, hvor vi er stået op kl. 6.00. Og nu hvor det er helt mørkt udenfor så tideligt, følelses det som om vi står endnu tidligere op. Vi sætter aldrig vækkeuret i weekenden, hvilket jo gør vi sover til vi vågner.

Læs videre “Søndag sover vi længe”

Eftermiddags hygge og drømme om sommerhus

reklame

Kender I det, at man åbner sin instagram og de første 10 billeder viser skønne billeder af folks sommerhuse. I teksten står der hvor fantastisk de har haft det, i deres smukke sommerhus tæt på havet denne sommer. Billederne viser deres hyggelige indretning og deres alt for gode loppefund. Dansk design til kup priser, fundet på små lokale loppemarkeder. Sådan et sommerhus fyldt med designfund vil jeg også have! Jeg ønsker mig inderligt et fristed, hvor jeg ville kunne slappe af, nyde nuet sammen med min familie og tage en tidelig dukkert i det nærliggende hav.

Det sommerhus vi lejede i foråret
Læs videre “Eftermiddags hygge og drømme om sommerhus”