Peanutbutter cookies

by

image

Vi er ret glade for peanutbutter hjemme hos os, faktisk spiser vi så mange peanutbutter-madder at vi lige har åbnet glas nr. 3 på 14 dage. Og det er faktisk Guldklumpen der tager bedst fra, stærkt efterfulgt af hans mor. Men når man i flere år har udgået både mælk, gluten og sukker i sin mad, så er udvalget af pålæg begrænset – som i jeg spiser bare en riskiks med peanutbutter og en banan, så har jeg fået mad.

Heldigvis er udvalget blevet større og jeg spiser igen sukker – nøj hvor gad jeg godt at kunne lægge det på hylden igen! Men det er bare sååå svært, netop fordi at næsten alt du køber indeholder sukker eller sødemidler.

I onsdags bagte guldklumpen og jeg småkager, små hurtige og nemme kager med peanutbutter smag. De var ufattelig nemme at bage, og vi farvede endda nogle af dem grønne med frugtfarve – så det kan man også med dem.

Vi brugte:

1 dl peanutbutter

1 dl sukker

1 æg

1/2 tsk vaniljepulver

Jeg blandede det hele sammen i en skål, satte små klatter på en bageplade med bagepapir og gav dem 15 minutter ved 170 grader i ovnen.

I dag er det fredag og de er alle spist 🙂

#MyCalvins

by

calvin klein

Indlægget er sponsoreret og udarbejdet i samarbejde med intimo.dk

I USA er de amerikanske mærker noget billigere end i Danmark – især hvis man besøger nogle af outlet centrene, ofte har butikkerne det samme udvalg som de almindelige butikker, men man kan bare lige sparer minimum 30% på det hele. Jeg var et smut i Calvin Klein, og jeg kom ud med både en taske og 3 bluser. Det er lidt sjovt at udvalget i USA ikke er det sammen som i Europa, som jeg har forstået det, er det kun i Europa at t-shirts sælges med stort logo – det er ellers dem der står øverst på ønskelisten.

Jeg glæder mig meget til at vise jer mine indkøb fra ferien, min mand fik også købt noget Calvin Klein – selvom det ikke er et mærke han normalt er så imponeret over. Det blev ikke til nogle af det Calvin Klein undertøj, hverken til mig eller manden, for mærkeligt nok var prisen stort set den samme herhjemme som derovre. Og så ville jeg i hvert fald hellere købe det i Danmark – og så gemme pladsen i kufferten til noget andet 😉 Manden fik købt et virkelig lækkert bælte, måske jeg kan lokke ham til at det kommer på bloggen, for det er faktisk ret flot i designet!

Flashback tirsdag #40

by

Haveglad

Indlægget er sponsoreret og skrevet i samarbejde med haveglad.dk

Flere af mine dagens billeder er igennem årende blevet taget ude i min sviger forældres have, når man nu ikke selv har en have er det jo bare med at bruge andres 😉 Billederne bliver hurtigt bedre når de er taget ude i dagslys, også selvom det er overskyet.

Da de købte huset var der en uterlig og meget bred liguster hæk, den var min svigermors kæreste meget lidt glad for, så han ytrende hurtigt ønske om at den skulle væk og erstattes af et venligeholdesesfrit hegn. Personligt forstår jeg godt valget, især når de har en sti langs deres have, for om vinteren når bladende er faldet af hækken, kan man ofte kigge lige igennem den og ind i deres stue.

Hvis det var mig der skulle vælge hegn, ville jeg gå efter et af rafter, i hvert fald hvis det var lige nu. Jeg kan godt lide at looket ikke minder for meget om det hegn, der var i den bebyggelse hvor min mormor og morfar bor, eller et af de der grønlige trykimprægneret brædder, som der var alle steder da jeg var barn – men det er jo en smags sag. Og som med så mange andre ting, har det også noget at gøre med det budget man har til rådighed.

Husker du tandlægen?

by

IMG_8398.JPG

Kaffedrikkeri og hvide tænder hører desværre sjældent sammen.

For det gør jeg ikke! Det er i hvert fald ærlig snak, men jeg har dårlig samvittighed over det, for jeg ved jo godt at det kun går udover mig selv. Vi har jo kun det sæt tænder vi har i munden, selvfølgelig kan vi få dem erstattet med proteser, men det står altså ikke øverst på min ønskeliste! Vi taler faktisk meget om herhjemme, at vi skal huske at passe på vores øjne, ører og tænder – så som man må ikke prikke hinanden i øjnene, råbe ind i andres ører og at man ikke skal bide i ting. Alle basale ting, men ting som man jo skal lærer som barn.

Med hensyn til tandlæge syntes jeg personligt, at det er blevet alt for dyrt! Derfor er jeg alt for hurtig til at nedpriotere de 2 årlige eftersyn, som jeg var god til at overholde i 20’erne. Mit problem er bare at jeg helst vil gå tl tandlæge lokalt, mest fordi jeg hurtigt kan komme hjem på sofaen, hvis nu jeg skal have lavet noget – for jeg tænker ikke at 1 med det offentlige er super fedt med tandpine. Selvom der er flere gode bud på tandlæger med billige priser i København, blandt andet denne tandlæge https://tpfrb.dk/, deres priser holder sig i blandt andet under kr. 200,- for en tandrensning.

Jeg håber altid på at god mundhygiejne kan holde tandlægeregnen for døren, herhjemme børster vi tænder både med manuel og elektrisk tandbørste – alle tandbørster bliver jævnligt kogt af (hældt over med kogt vand) og udskiftet. Vi bruger alle 3 tandtråd flere gange om ugen, men ikke den gammeldags tråd fra en boks, vi bruger små engangs spyd fra Jordan. Dertil kommer tandpastaen som selvfølgelig også er vigtig for at fuldende tandbørstningen, jeg går efter en stærk pasta der kan give frisk ånde i laaaaang tid. Jeg tygger nemlig ikke særlig meget tyggegummi, da det ødelægger mine tyggeflader, så de skal have ny plast jævnligt, hvis jeg ikke passer lidt på. Jeg syntes derfor ikke at tyggegummi er det værd – selvom jeg virkelig godt kan lide at tygge tyggegummi. Jeg burde måske gå efter nogle pasteller istedet for, men jeg ved ikke lige hvilke jeg skulle gå efter. Dårlig ånde stammer også ofte fra dårlig mundhygiejne, sult, tørst eller bakterier på tungen, hvilket burde kunne ordnes uden indtag pastiller. Ellers burde mundskyld kunne klare de fleste udfordringer, nogle gange er det i hvert fald rart at slutte med om aftenen, der er altså ikke noget bedre end en god smag i munden 🙂

En peanut-snack

by

En opskrift der ofte bliver søgt frem her på bloggen, er denne glutenfrie müslibar med peanutbutter. Vi spiser meget peanutbutter herhjemme, Guldklumpen efterspørger dagligt en peanutbuttermad – gerne på rugbrød, det gør hans mor meget glad, for der skal jo fibre til mavsen. Nu går jeg hjemme og kan derfor bruge lidt ekstra tid i køkkenet, derfor besluttede jeg mig for, at lave denne peanut-snack til sønnen og jeg.
Og jeg må indrømme at de smagte lige så godt som jeg huskede 🙂 Er i til peanutbutter??

Gilleleje Havn

by

havhøkeren

Indlægget er udarbejdet i samarbejde med havhokeren.dk

Nu er vi igen hjemme i Danmark, manden er tilbage på arbejdet, Guldklumpen i børnehave og jeg er gået på barsel. Vi plejer at bruge vores efterårs-weekender på hyggelige aktiviteter, så som at tage til byer vi ikke kommer i så tit. Et sted der er lidt overset her i Nordsjælland, nok mest fordi der er langt fra byen, og der ingen motorvej er til toppen af Sjælland, kommer turen hurtigt til at tage lang tid. Gilleleje er en hyggelig gammel fiskerby, med et godt liv på havnen, byen rummer mange butikker med godt udvalg, og endnu flere restauranter. For et par år siden mødtes vi til fiskefrikadeller på havnen sammen med mandens familie, der er selvfølgelig også mulighed for at få oldschool fastfood, men jeg syntes det er charmerende at man kan få fisk i “pølsevognen”.

Efter frokosten smuttede vi i havnens butikkerne, som faktisk har et rigtig stort udvalg til både herre og damer – der er også en lagerbygning der huser outlets, så det er værd at gå på opdagelse på havnen. En af de butikker vi besøgte var Havhøkeren, som har flere mærker der frister både mig og manden så som, Hunter, Fjällräven, Camel Active, Toms, Peak Performans og mange flere. Vi skal helt sikkert også besøge Havhøkeren næste gang vi besøger Gilleleje Havn.

Made in Denmark

by

Made in Denmark

Indlæg er lavet i samarbejde med shop.madeindenmarkgolf.dk,

Det går jo virkelig godt til dette års OL for Danmark, allerede en af de første dage, nappede Jakob Fuglsang en sølv medalje i cykling – det skete også for Rolf Sørensen i 1996, hvilket fortæller lidt om at vi ikke napper en medalje i den sport ved hvert OL. Nu er vi jo heller ikke så mange mennesker i Danmark, så vi har en stor talentmasse at plukke fra som fx. USA. Derfor syntes jeg det er helt fantastisk hver gang der kommer en medalje i hus.

Danmark er repræsenteret i discipliner hvor jeg slet ikke vidste at vi havde seje talenter, fx er der 4 deltagere i golf – det er så heller ikke en sportsgren jeg ved særlig meget om. Det tætteste jeg kom på sporten, var da jeg som 16 årig arbejde i cafeen på Hillerød Golfklub, her serverede jeg smørrebrød og fadøl iført golfpolo. Jeg tror det var første gang jeg fik en polo i garderoben, de der golfere har en meget fin dress code til sport. Så hvorfor ikke kigge lidt i golf shops og golftøj outlet, som hos Made in Denmark…der faktisk er en tunering der løber af staben fra d. 25-28. august, så det er jo lige om lidt. Måske de 4 golfspillere der også er til OL, deltager i den hjemmelige turnering, de er vel også “Made in Denmark” – det er jeg i hvert fald!

Godmorning Fort Lauderdale

by

image

Den første morgen i Fort Lauderdale, og første dag på årets sommerferie. Vi bookede hotel ca. 15 minutters kørsel fra lufthavnen, vores erfaring fra sidste år var at flyet var forsinket og det tog en krig at komme igennem sikkerhedskontrollen, og Sixst var ikke det skarpeste sted at leje bil. De havde lånt vores forudbestilte bil ud til anden side, så vi kunne vælge en mindre bil eller betale for en opgradering – det skal lige siges at vi fik sixst i Københavns lufthavn til at sende dem en mail om at vores fly var 2 timer forsinket…men den havde de ikke modtaget sagde de.

I år bestilte vi bil igennem Hertz, det var noget dyrer men vi kunne dermed også forvente en noget bedre service. Vores fly var 2,5 time forsinket fra København, dertil skulle vi stå i kø ved sikkerhedskontrollen i næsten 2 timer – derefter var vi allerede ret trætte og Guldklumpen ville bare gerne hjem på hotellet og sove…det ville vi andre jo endelig også gerne da kl var 00.15 lokaltid. Hertz havde så opgraderet os og sat en bil klar til os, så på 10 minutter var vi kørende.
På hotellet dejsede vi bare om alle 3 om med det samme, næste morgen kørte vi i et lokalt supermarked efter morgenmad og vand – noget vi ikke havde med os alle steder sidste år…man lærer vel af sine fejl 😉

Manden og jeg spiste morgenmad på terrassen med udsigt til yarths og den lokale bådtrafik – Guldklumpen ville hellere sidde indenfor i det aircon kølede værelse og spise imens der kørte minions på ipaden…det skal vel være ferie for os alle <3

En Guldklump på 5 år

by

image

Tænk at det allerede er 5 år siden at Guldklumpen kom til verden, der er utroligt som tiden den bare flyver afsted. Vi har talt ned til dagen i flere måneder, for 5 år noget virkelig stort – så er man jo den store nede i børnehaven 🙂

Dagen skal bruges sammen med familien og kage i spandevis 🙂

God søndag

P20 event

by

P20

I juni var jeg så heldig at blive inviteret til P20 event, en solcreme jeg kan huske min mor smurte mig ind i, på vores første charterferie til Gran Canaria da jeg var 4,5 år gammel. Den gang var det en TYK hvid creme, men den holdte hele dagen nede ved poolen, og jeg var vist det eneste barn der ikke var skoldet på det hotel.
Jeg er vokset op med stor respekt for solen, mest fordi jeg har prøvet at blive skoldet, men værst af alt har jeg set børn på sommerlejer der både fik solstik, skoldninger og værst af alt en rigtig forbrænding der væskede og gjorde ham rigtig dårlig pga smerter.

Vi er alle 3 udstyret med dejlig nordisk hud, derfor bruger vi minimum faktor 15 hjemme i Danmark – Guldklumpen bliver dog smurt i faktor 30, better safe than sorry! Det gode ved P20 er at den beskytter i op til 10 timer, når han er blevet smurt ind om morgenen kl. 7.30 er han beskyttet hele dagen i børnehaven. I børnehaven får de alle et nyt lag solcreme kl 12.00, men jeg syntes det er meget at betro andre den opgave, mest af alt fordi jeg godt ved at min søn kunne finde på at sige at han havde fået på, for ikke at skulle forlade en mooncar.
Derfor er jeg rigtig glad for P20, selvom lugten ikke er god, men den fordamper heldigvis hurtigt.
Har I prøvet P20??

Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers:

%d bloggers like this: