Glutenfrie romkugler – med sorte bønner og lyserød kokos

Min søn Guldklumpen elsker romkugler, og når vi er ved bageren vil han hellere have sådan en, end en hvilken som helst kage. Flere steder på nettet kan man se familier der selv kaster sig ud i hjemmelavede romkugler, så det syntes Guldklumpen også at vi skulle. Hos bageren bliver romkugler lavet af daggammelt winerbrød, tilsat Rom essens og kakaopulver. Nu spiser jeg ikke winerbrød – mest fordi jeg ikke har knækket koden til glutenfrit winerbrød endnu. Derfor gik jeg på jagt efter en opskrift på alternative romkugler. Mit første forsøg på glutenfrie romkugler, blev de her flotte lyserøde banditter med en kerne af sorte bønner.

Glutenfrie romkugler
Læs videre “Glutenfrie romkugler – med sorte bønner og lyserød kokos”

Min jagt på en bikini overdel

reklame

Efter vores sommerferie i august, har jeg været på jagt en ny bikini overdel. Jeg havde langt om længe fået fat i den perfekte bikini, lige i rette tid til afrejse. Jeg havde den på en gang ved poolen, og dagen efter skulle vi til Daytona Beach og bade i havet. Det blev til en meget kort tur i vandet, for der kom dårligt vejr. Det gik fra højt solskin til regn, blæst, lyn og torden på ingenting. Så vi skyndte os ind i bilen, og væk fra stranden. Blot 10 minutter efter vi var hoppet ind i bilen, knækkede bikini overdelens lukning.

Læs videre “Min jagt på en bikini overdel”

Varme fødder nu når vinteren er på vej

Reklame

Kalenderen siger midt i januar, dermed er vi halt igennem vinteren. Men frosten er ikke rigtig slået igennem endnu, men vi ved jo at den kommer, så det er med at være parat. Men nu hvor vejret ikke er vildt koldt endnu, så bruger jeg mine Puma sko, som giver mig varme fødder.

Varme fødder
Læs videre “Varme fødder nu når vinteren er på vej”

Årets Jul i Tivoli tur

Reklame

2. Juledag var vi traditionen tro en tur i Tivoli med min svigerinde og hendes far. Hvert år tager vi i Tivoli, for at se alle de smukke lys og være sammen. Det er en tradition vi har haft siden den første jul, hvor min mand og jeg var sammen – så 2002.

Her i julen prøver vi at se min svigerinde så meget som muligt, hun bor nemlig i Aalborg. Hun dragende på musikefterskole i Jylland i 9./10. Klasse og blev der ovre. Desværre var det derovre, at der var en efterskole med musiklinje. Det vigtigste er dog at hun trives og har det godt.

Jul i Tivoli

Der var bare mange mennesker 2. Juledag, men det var jo også rigtig mildt vejr. Så der var mange andre, der havde fået samme ide, med en familiedag i Tivoli. Efter en runde, en gang gløgg og et par afprøvet forlystelser, gik vi på Price’s Dinner og fik en omgang burger til hele banden. Jeg bestilte en Price burger med brødet om the side.

Var I i til jul i Tivoli?

Kommer der mon sne i december

Reklame

God-dejlig-mandag-morgen den sidste af slagsen inden juleaftensdag, for alle os der ikke skal arbejde juleaften. Så er det også den sidste arbejdsdag på en mandag i 2018. Det er vildt at tænke på, at der allerede er gået endnu et år. Heldigvis er det ikke helt slut i endnu, så vi kan stadig nå at få en masse gode minder med over i 2019. Herhjemme har vi fulgt vejrudsigten tæt, for kommer der mon sne i december?

Sne og varm jakke
Læs videre “Kommer der mon sne i december”

De hjemmelavede julegaver

reklame

Som mor til 2 skønne banditter, ved jeg at der med sikkerhed kommer til at ligge hjemmelavede gaver under vores juletræ. Guldklumpen er allerede begyndt at komme hjem med små gaver, som han gemmer i sit tøjskab. Jeg glæder mig allerede rigtig meget til at se hvad han finder på i år. Heldigvis har de massere af muligheder på hans fritidshjem. Vi er allerede blevet beriget med bolde af filt, små håndsyede bamser og knyttede nøgleringe.

Læs mere

Det årlige julefoto kom i hus

reklame

Hvert år tager vi et billede af børnene, som vi bruger til julegave til familien. I år var det ekstra svært, at få det helt rigtige lys. Det meste af måneden har været trist og mørk, derfor har vi manglet lys, til at kunne få billedet i kassen. Heldigvis kom der pludselig sollys igennem skyerne, og lyset bragede ind i vores stue.

Oluf
Læs videre “Det årlige julefoto kom i hus”

Sommertid – måske for sidste gang

Palmer
Reklame//

Jeg har aldrig helt forstået sommer- og vintertid. Jeg var faktisk ret gammel, før jeg fandt ud af, at det ikke var alle steder i verden man stillede urene frem og tilbage hvert år. Hvilket kun gør det endnu mere fjollet, men tilbage i 1916 indførte man første gang sommertid. Man stillede urene 1 time frem fra normaltid, for at spare på energien. Læs videre “Sommertid – måske for sidste gang”

Søndags hygge på matriklen

Søndags hygge

//Reklame

Hjemme hos er søndag den dag hvor alle er hjemme, eller sådan prøver vi i hvert fald at have det. Så hygger vi hele dagen, vi spiser morgenmad sammen og laver ellers det vi har lyst til. Når vi når til eftermiddagen, skal vi se en Disney film. For efterhånden nogle år siden, snakkede vi om, at der var alt for mange af Disney klassikerne vi ikke havde set fornylig. Det kom sig også af, at Guldklumpen ikke kendte alle de figurer der var i optoget i Disneyland. Den bedste løsning var, selvfølgelig at se dem alle 🙂

Læs videre “Søndags hygge på matriklen”