20140414-005332.jpg
I weekenderne gør jeg altid lidt mere ud af vores morgenmad, så står den på æg og bacon, frugtsalat, pandekager eller noget andet lækkert. I går laveder jeg pandekager med friske jordbær – vi spiser ret mange jordbær herhjemme for tiden 🙂

Til ca. 10 små blinis pandekager brugte jeg:

2 æg

1 banan

1 håndfuld glutenfrie havregryn

1 drys kanel

Jeg blendede det hele godt sammen, varmede panden op og stegte dem i olie.

De var et stort hit hos Guldklumpen, han spiste hurtigt sine 3 🙂