Citronfromage helt uden mælk

Jeg kan aldrig blive træt af citronfromage, jeg elsker smagen af citron og den lækre luftige masse. Det er den perfekt dessert for mig, så selvfølgelig måtte jeg tænker ud af boksen og finde et mælkefrit alternativ. Heldigvis er Alpro Cuisine Soya piskbar et rigtig fint alternativ til os der gerne vil undgå mælk.

citronfromage
Læs videre “Citronfromage helt uden mælk”

Vandmelonjuice – læskende lækker frisk og sød

Det er vandmelon sæson i butikkerne, og vi spiser masser af vandmelon herhjemme. Vandmelon er perfekt på varme dage, da man får massere af væske indenbors – det er altid lidt svært med små børn. Men når der står et fad med frisk kold vandmelon klar til at spise, så ryger det nemt ned. Her i weekenden tænkte jeg så, at det ville være perfekt at juice den læskende melon. Det smagte virkelig godt, derfor skal I da også have muligheden for, at få et glas vandmelonjuice hjemme hos jer 😉

vandmelonjuice
Læs videre “Vandmelonjuice – læskende lækker frisk og sød”

Nyt bling bling på vej til mig, og et gammelt fund

reklame

Jeg har været inde og gennemgå mine gemmere, og overraskende nok har jeg næsten igen smykker. Da jeg var teenager havde jeg en masse smykker, og jeg brugte mange af mine penge i diverse smykkebutikker i Hillerød. I dag bliver der næsten kun tilføjet lidt bling bling til min smykkesamling, når min mand forkæler mig, og det gør han heldigvis en gang imellem <3

Bling bling
Læs videre “Nyt bling bling på vej til mig, og et gammelt fund”

Nye perlespænder til sommerhår på budget

De her perlespænder er jo alle vegne, så selvfølgelig har jeg også investeret i nogle. Jeg benyttede det tip Stine fra lille My kom med, nemlig at købe dem over ebay. Jeg syntes i forvejen at spænderne er lige dyre nok i butikkerne, men stadig så fine at jeg jo ikke kunne leve uden. Så da Stine tippede om dem, skyndte jeg mig at følge linket til ebay.

Det værste ved ebay er bare, at man skal vente så pokkers længe på at modtage sine pakker. Men de kommer jo også fra den anden side af jorden.

Perlespænder
Læs videre “Nye perlespænder til sommerhår på budget”

Koldskål smoothie – Det minder lidt om koldskål

Jeg ELSKER koldskål! Men jeg tåler bare ikke mælk – jeg kan en gang i mellem indtage en liter laktosefri koldskål. Det sker måske 2 gange på en sæson, men der i mellem ville jeg jo stadig gerne have koldskål. Den her opskrift minder mest om en form for koldskål smoothie, toppet med honning ristet havregryn og mandler.

Koldskål smoothie
Læs videre “Koldskål smoothie – Det minder lidt om koldskål”

Når de varmere dage er lige om hjørnet

reklame

Nu begynder vejrudsigten endelig at vise varmere dage igen. Jeg har virkelig savnet solen i de sidste par uger, vi havde lige fundet sommertøjet frem, og så blev det regnvejr og koldt igen. Det er også en af grundene til, at Prinsessen har haft vinterjakke på om morgnerne. Vinterstøvlerne er heldigvis arkiveret, men når temperaturen svinger 15 grader fra den ene dag til den anden, så er det altså svært at klæde de små på.

varmere dage
Læs videre “Når de varmere dage er lige om hjørnet”

Så er det tid til forlængede weekender

reklame

Der er mange gode ting ved foråret, dagene bliver længere, dagene varmere, træer og blomster springer ud og der er massere af helligdage. Nu hvor Guldklumpen går i skole, er helligedagene en god måde at komme på nogle små ture og forlængede weekender. Vi har valgt at booke sommerhuse et par timers kørsel fra os, til de små forlængede weekender. På den måde kommer vi lidt væk hjemmefra, uden at vi skal bruge penge på flybilletter, eller flere dage i bilen. Samtidig med at vi gør det hele lidt billigere, så får vi også set lidt mere af Danmark.

forlængede weekender
Læs videre “Så er det tid til forlængede weekender”

2019/12 – med print på min t-shirt

reklame

Der er godt nok stor forskel på vejret de her dage. Den ene dag skinner solen og himlen er blå, den næste er det overskyet og regner. Der var endda en morgen med lyn og torden. Jeg er derfor ikke helt hoppet på sommerholdet, jeg har dog kollegaer der allerede har smidt strømperne og hoppet i sandalerne. Jeg er stadig i jeans, men som her med t-shirt med print og en bomber.

med tryk
Læs videre “2019/12 – med print på min t-shirt”

I køkkenet igen og lidt om bageudstyr

reklame

Jeg har masser af bageudstyr, det skal der jo ligesom til, når man godt man lide at bage. Igennem årene har vi fået fat i mange lækre produkter til mit køkken, blandt andet bageringe i forskellige størrelser. Det er vigtig når man som jeg ikke bager kager til 8-12 personer, men blot laver til mig selv eller 4 personer. Bageringe kan afløse springformen. Ringen stille på en bagepapir beklædt bageplade, og vupti så kan den bruges til at bage din kage. Bageringe kan også bruges til at bygge en kage op i, hvis du beklæder den med kantfolie. Så kan du opbygge en kage som dem i den store bagedyst.

mit køkken
Læs videre “I køkkenet igen og lidt om bageudstyr”

Glutenfrie hveder fra Rema1000

Indeholder affiliate link*

Traditionen tro spiste vi også hveder i går. De sidste par år har jeg bagt dem selv efter den her opskrift, men i år sprang jeg over hvor gæret var lavest. Ikke fordi jeg ikke havde lyst eller tid til at bage, det var faktisk mest for, at smage det færdige bud på glutenfrie hveder fra Rema1000. Det gode var, at jeg dermed også kunne have friske hveder med på arbejde. Hvert år bliver vi inviteret på varme hveder i kantinen, det er vildt hyggeligt at ønske hinanden en god forlænget ferie på den måde. I år havde vores kantine dame fundet en brødrister frem, vasket den af og gjort den klar til mit behov. Så i år fik jeg lune hveder sammen med de andre.

Glutenfrie hverder fra Rema1000
Læs videre “Glutenfrie hveder fra Rema1000”