Glutenfrie Kammerjunker – perfekt til solskinsdage

Påske vejret har været helt perfekt i år, vi har spist frokost på altanen, gået ture og jeg har løbet i t-shirt. Det føles som om at sommeren kom tidligt i år, bare det holder (krydser lige alt hvad jeg har). Koldskål er en del af den danske sommer, og efter at der er kommet laktosefri koldskål i butikkerne, er det igen blevet koldskål tid for mig. Jeg mener dog at Naturli lavede en plantebaseret udgave på et tidspunkt, forhåbentlig gør de det igen snart. Men ingen koldskål uden kammerjunker, så her kommer opskriften på mine kammerjunker.

Koldskål og glutenfrie kammerjunker
Læs videre “Glutenfrie Kammerjunker – perfekt til solskinsdage”

Det skal være glutenfri

IMG_6945.JPGMin mand ved hvad der hitter, når han tager et smut i centeret efter arbejde, og kigger efter gode ting og sager på udsalg. I fredags overraskede han Guldklumpen med Frost på blueray, mig med en kogebog og så diskede han op med McD mad. Når far laver mad, tager han det med hjem 😉 Det er ikke noget der sker særlig ofte, men efter at McD har fået glutenfrie burgerboller, er jeg meget nemmere at overtale til fastfood.

Min nye kogebog er selvfølgelig en glutenfri bagebog, og jeg glæder mig helt vildt til at komme igang med at bage 🙂

God aften derude.