Glutenfrie vafler – i en belgisk version

Glædelig Vaffel dag 🙂 Jeg har fundet et gammelt indlæg i gemmerne med en opskrift på glutenfrie vafler, som passer meget godt til i dag. God bageIyst.

I går havde vi gæster til vafler, efter manden min har fået verdens lækreste vaffeljern, ønsker jeg at spise vafler hele tiden. Som barn var jeg også mere til vafler, end til pandekager – begge dele skulle selvfølgelig toppes med is! I dag topper jeg stadig med is, men også med frugt, chokolade og soya-flødeskum 🙂 Husets vaffeljern er til belgiske vafler, en type vaffel jeg aldrig havde fået før – derfor vidste jeg ikke hvad jeg skulle forvente. Hjemme hos min mormor og morfar fik vi altid den traditionelle hjerte vaffel, en klassiker som ikke helt kan sammenlignes med den her tykke og luftige fætter.

Glutenfrie vafler
Læs videre “Glutenfrie vafler – i en belgisk version”