Fra sommer til efterår på en nat

Hvert år glæder jeg mig til efteråret, jeg elsker jeans, uldne strik trøjer, tørklæder og varme støvler. Det gør derfor ikke mig noget, at temperaturen er faldet 10 grader på få dage. Men omvendt vil jeg også meget gerne bruge min nye appelsin nederdel fra Envii flere gange i år. Jeg kan selvfølgelig bare tilsætte varme og måske uldne strømpebukser, støvler og en lun strik til. Det skal helt sikkert prøves i løbet af efteråret.  Læs videre “Fra sommer til efterår på en nat”

Fastelavn hygge

IMG_0820

I næste weekend er det fastelavn, en af de højtider hvor bagerens vindue får mig til at savle! Jeg elsker flødeskumskager…men spiser dem som sagt ikke, fordi jeg hverken kan tåle gluten eller laktose, så de er lidt af et no-go! Men jeg kan jo godt huske hvor helt fantastisk godt sådan nogle banditter smager…

For et par år siden forsøgte jeg mig med nogle hjemmelavede efter egen kreativitet, og det var ikke en gentagelse værd! Fyldet var lækkert, det var så bare ikke inden i de hårde boller, som mest af alt lignede en mislykket bradepandekage. For 2 weekender siden rækkede min kreativitet til en hjemmelavet bolle med hindbærsyltetøj og laktosefri flødeskum, det minde da om en kage, men det var heller ikke en gentagelse værdig.

I stedet kan jeg igen i år sidde og savle, når andre skal spise de her lækre kager! Billederne er fra sidste fastelavn, hvor min svigermor havde købt kager til eftermiddagskaffe.

Alt den kagesnak gør mig lækkersulten, så nu vil jeg smutte i køkkenet og bage en citronkage – god lørdag alle sammen 🙂

IMG_0822

Min weekend

IMG_5714I denne weekend stod den på 100% afslapning! Jeg har ligget med forkøelse og feber, så mine batterier var pænt flade. Guldklumpen er jo startet i børnehave, så hans batterier er også afladet når vi når weekenden – vi præsterede faktisk at sover til kl 9.20 søndag. Han nuppede lige 13,5 time i streg 🙂
Vi har spist lækker morgenmad, hygget på sofaen – jeg med bog og drengene med film og PS4. Nu er det hverdag igen, og i skrivende stund sidder jeg i en bus omgivet af marker – en af de små plusser ved at bo i en lille by i Nordsjælland 🙂

God mandag.